Selon l'expression consacrée « on est ce qu'on mange ». Qu'est-ce qui enchante les papilles et qu'est-ce qui touche l'âme ? Dans Cruising: Traveling Tongues, quatre créateurs venus de Taïwan, du Japon et des Philippines partent de ces questions pour une rencontre autour de la nourriture, du langage et de la culture. Car vivre, c'est manger, et la nourriture révèle d'où on vient et où on est déjà allé. Les recettes sont des archives où se croisent l'identité et la tradition. La nourriture ne conserve pas seulement des souvenirs et des émotions, mais porte aussi en elle des traces de la colonisation et des migrations. Les saveurs traversent les frontières, se mêlent à de nouveaux environnements et découvrent sans cesse de nouvelles formes pour s'exprimer.
Cruising: Traveling Tongues est une cocréation d'un collectif transnational. Après des premières à Taipei et à Kyoto, le projet fait halte à DE SINGEL. Par le biais de plats partagés et de tables rondes, les auteurs invitent le public à échanger des histoires et des expériences.
Au fil de Cruising: Traveling Tongues, l'équipe réunit une série de récits personnels sur la nourriture, le langage et le souvenir. C'est un voyage plurilingue le long de traditions familiales et d'expériences communes.